|
|
 |
||
|
|||
Турфирма MidNight
Организация отдыха в Воронеже
гостиницы, отели, бани, сауны,
турфирмы,
турбазы,
базы отдыха
Главная  Кухня разных стран Кухня Новой Зеландии |
 |
Кухня Новой Зеландии |
|
Традиционная кухня страны, которая существовала на островах Новой Зеландии задолго до появления здесь европейцев, почти неизвестна туристам, потому что массы переселенцев с различных краев мира привнесли в местную кухню кулинарные самых разных стран, что привело к полному исчезновению кузни островов как таковых. Здесь можно попробовать кухню разных стран мира, а также местную, которая сочетает в себе традиции разных народов мира. Но преобладает англосаксонская кухня. Новая Зеландия - ведущий производитель мяса и молока в мире, основой любых местных блюд потому является мясо: баранина, свинина, говядина. Традиционны рыба или мясо, к которым подается жареный картофель, популярны натуральные бифштексы или ростбифы. Как гарниры используются картофель и «кумара» - местный сорт картофеля сладкого вкуса. Другие овощи подаются в сложных гарнирах. Дары моря являются редкость в традиционной кухне, но во всех ресторанах подаются устрицы, лангусты, различные ракообразные и рыба самых разных сортов. Новая Зеландия является ведущим производителем высококлассных сыров французских видов: бри, бле-де-брес, камамбер, монтань-бле. Традиционными десертами в Новой Зеландии являются торт со взбитыми сливками, оформленный с помощью фруктов, огромный круглый пирог со сливками и плодами, виды джемов и сухого печенья по-английски. Из спиртных напитков популярнее всего пиво, которое тут особо высокого качества. Самые популярные марки - "OB Natural", "Lion Red", "Speight", "DB Draught", "Canterbury Draught". А отдельные сорта пива производятся непосредственно в подсобном помещении паба, который и продает это пиво. Новая Зеландия является производителем первоклассных вин, хотя местные марки почти ни о чем не могут сказать иностранцу, в связи с этим к выбору вина надо относиться с огромным вниманием. Огромное количество спиртных напитков завозится в страну из других стран, прежде всего из ЮАР и Чили. |
Ваше мнение
